Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

articlewriting1

28/07/2017, 08 : 35 AM

Dưa chuột có thể làm bạn
nghĩ ngay đến những món salad với dưa chuột tươi mát nhưng ngoài ra bạn có thể có
rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Khi cung cấp nhiệt độ nóng và kết hợp với thịt
heo bằm bạn sẽ có một hương vị vô cùng lạ miệng. Và dưới đây là các bước thực hiện món dưa chuột xào thịt heo ngọt vị cơm nhà mà Binhminhdigital chia sẻ cùng
các bạn.

  • Nguyên liệu

– 2 quả dưa chuột

– 1 muỗng cafe muối

·     – Đối với
Thịt lợn ướp:

· ½ kg thịt heo

· 1 muỗng cafe nước tương

· 1 muỗng cafe Rượu

· 1 muỗng cafe dầu thực vật

· 1 muỗng cafe nước mắm

· 50% muỗng cafe bột ngô

·     – Đối với
Nước xốt và Thịt xào:

· 2 muỗng cafe nước

· 1 muỗng cafe nước tương

· 1 muỗng canh dầu mè

· 50% muỗng cafe bột ngô

· 1 muỗng canh dầu thực vật

· 50% đến 1 muỗng cafe hạt ớt, để mùi vị

· 50% đầu tỏi, thái lát mỏng mảnh

·

  • Các bước thực hiện

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Bước 1: Nếu không có thịt heo tươi bạn có thể thay thế bằng
thịt gà hoặc lựa chọn dành cho những người ăn chay như đậu hũ thái lát. Dùng máy xay thịt   xay nhuyễn phần thịt đã rửa và xắt nhỏƯớp đầy
đủ các gia vị nêu trên với thịt trước 30 phút và đặt trong ngăn mát tủ lạnh

>> Tham khảo các thiết bị gia dung-nhà bếpđiện máy điện lạnh khác tại Binhminhdigital

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Bước 2: Dưa chuột sau khi gọt một phần vỏ, rửa sạch. Bạn cần
lấy hết phần ruột dưa để món xào của bạn không bị ướt nhẹp.

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Bước 3: Bước tiếp theo của bạn là đưa dưa chuột cắt nhỏ vào
một tô lớn, thêm muối và để chúng đứng trong một nửa giờ.Thứ nhất và quan trọng
nhất, nó lấy nước ra khỏi dưa leo. Điều này tạo ra một hỗn hợp nước ít chua và
cho dưa chuột một kết cấu thịt nhiều hơn. Trước khi nấu cơm, bạn rửa sạch và để
chúng ráo nước, vỗ nhẹ bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm quá mức.

Bước 4: Khi thịt heo dưa chuột và thịt lợn đã sẵn sàng. Đun
lên một chút nước sốt nhanh, trong trường hợp này được thực hiện với nước
tương, dầu mè, và bột bắp.

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Bước 5: Cho dầu vào chảo tao món thịt đã ướp với dầu và bột
ớt xào cho chín, sau đó cho vào tô

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Bước 6: Cho dầu vào
chảo đó và tao với tỏi băm nhỏ tiếp theo thêm dưa chuột và xào chúng trong vài
phút, sau đó thêm thịt trở lại chảo. Cuối cùng là bạn cho phần nước sốt đã
chuẩn bị vào trộn đều các thành phần. Trộn nhanh và đều tay, khi dưa chuột
trông hơi bóng thì tắt bếp. Chú ý không để quá lâu dưa chín quá món ăn sẽ kém
độ giòn và không hấp dẫn.

Dưa chuột xào thịt heo “ngọt vị cơm nhà”

Cuối cùng công thức món ăn này bạn có thể linh động với
những gia vị mà bạn có trong căn bếp nhà mình. Dùng chúng với cơm nóng và thế
là một bữa cơm gia đình ấm cúng những vẫn đầy đủ dưỡng chất và hương vị.

0975893268
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon